7 rue du Commandant Rivière, Paris 8e
UNE CUISINE 100% MAISON ET DE SAISON. PREMIÈRE CHAÎNE DE RESTAURANTS D'INSERTION PROFESSIONNELLE.
UN RESTAURANT D'INSERTION PRO
Nous formons nos équipiers aux métiers de la cuisine et nous les accompagnons à 360° sur un volet plus personnel - administratif, logement ou santé - pour les aider à trouver un emploi durable et construire leur projet de vie.
UNE CUISINE 100% MAISON ET DE SAISON
On cuisine absolument tout maison à partir de produits frais et sourcés en France. Pour une cuisine gourmande de saison. On lève nos filets de poissons et on fait nos pâtes nous-mêmes !
Dans la mesure du possible on se fournit autour d’ici et plus de la moitié de nos produits sont bio et labellisés.