7 rue du Commandant Rivière, Paris 8e

7 rue du Commandant Rivière, Paris 8e

Une cuisine française et de saison. Entièrement faite maison par notre brigade.

NOS BONNES ASSIETTES 12,90€

Illustration

DORADE EN TARTARE

Tartare de dorade, persil et dés de concombres. Salade de quinoa, courgettes et choux rouges, avec purée de patates douce. Sauce vierge soja et brunoise de pommes.

Illustration

LE BŒUF QUI RIGOLE

Tataki de boeuf. Salade de courgettes, fèves, tomates cerises, roquette et sucrine, avec huile de sésame et échalotes confites. Confiture de tomates.

Illustration

L'ŒUF COULANT ET MOUILLETTES

Oeuf poché, sauce yaourt et mouillettes briochées. Salade de sarrasin, figues, pousses d’épinards crues, julienne de carottes et navet long. 

Illustration

LA POIVRONADE DU SOLEIL

Salade de pâtes en poivronade, roquette, mirepoix d’aubergines et tomates ‘ananas’ et ail. Mousse de chèvre frais, lamelle de poivrons marinés et noix. 

Illustration

LES RAVIOLES AUX CHAMPIS

Ravioles maison aux champignons de Paris, crème infusée à la Tomme de brebis du Pays basque, poêlée de pleurotes en persillade et cerneaux de noix.

Illustration

LE POULET À L'ESTRAGON

Haut de cuisse de poulet desossé. Base de boulghour, haricots verts, avec salade de rhubarbe. Sauce à l’estragon montée à la crème.

NOS BONS DESSERTS3,90€

Illustration

GÂTEAU DE CAROTTES

Carottes parfumées au gingembre et cannelle, noix et nappage cream cheese 

Illustration

LE DESSERT AUX FRUITS

Un bon dessert aux fruits qui varie selon les jours : salade de fruis, fontainebleau, compote, ...

Illustration

LE MERVEILLEUX COOKIE

Au beurre noisette et pépites de chocolat noir.

Illustration

LE FONDANT AU CHOCOLAT

Au coeur coulant avec une pointe de fleur de sel.

NOS BOISSONS

Illustration

HUGO LE MARAICHER

Illustration

CHARITEA / LEMONAID

Illustration

LE COQ TOQUÉ

Illustration

BIÈRE LA MIE

Illustration

BIÈRE PARISIENNE

Illustration

CIDRE SASSY