DES RESTAURANTS D'INSERTIONAU CŒUR DES VILLES
DES RESTAURANTS POUR SE FORMER
Bonne table accompagne ses équipiers, sans condition de parcours ou de formation. Réfugiés, ayant parfois connu l'exclusion par un parcours de rue ou des difficultés personnelles, nos équipiers ont chacun leur histoire.
Chacun peut se former aux côtés de deux Chefs aux métiers de la cuisine, et est accompagné par notre Chargée d'Insertion Professionnelle, sur un plan plus personnel - administratif, logement, mobilité, ou encore psychologique pour retrouver un emploi durable.
NOS ENGAGEMENTS
Un accompagnement personnalisé
Une formation aux métiers de la cuisine
Une vie d'équipe et un entourage
100% maison et de saison
50% de plats végétariens
50% de produits bio et labellisés
UNE CUISINE RAISONNÉE
Notre cuisine est 100% maison et de saison. Nos chefs sourcent des produits avec soin en lien direct avec des éleveurs et producteurs de nos régions.
50% de nos produits sont bio et labellisés. 50% de notre carte est végétarienne. En 2024, pour venir récompenser nos efforts, nous avons reçu le prix "Restauration durable et accessible" de la Mairie de Paris !