LES RECETTES DE LA BRIGADE
LE QUARTIER GENERAL
Ferdinand EberléCofondateur
Charles CapoulCofondateur
Inès SalhiCheffe exécutive & directrice des restaurants
Nina El Dib Directrice d'insertion & RH
Emmanuelle BeaunoirChargée d'insertion professionnelle
Micha MinaevResponsable développement B2B
Violette BrunFounders associate
Damien BarangerChef de projet évènementiel
Clémence DelabyeCheffe de projet digital & physique
Capucine CatteauCustomer success manager
BONNE TABLE RIVIERE
Lígia ChiacchioCheffe de cuisine
Simon BokobzaSecond de cuisine
KimCheffe de partie
Monad Ali HaidariSecond de cuisine
Alia RahmouniÉquipière polyvalente en insertion
Massa DiakitéÉquipier polyvalent en insertion
Ian ThaurontÉquipier polyvalent en insertion
BONNE TABLE GODOT
Benjamin FelciChef de cuisine
Flore SennequierSeconde de cuisine
Bakhtyar KarimiÉquipier polyvalent en insertion
Mamadou DiarraÉquipier polyvalent en insertion
Belynda BouloutÉquipière polyvalente en insertion
BONNE TABLE SUR SEINE
Jessica MottotDirectrice du restaurant
Sarah RashidianCheffe de cuisine
Anna Claude
Oumou DialloÉquipière polyvalente en insertion
Saul PezinÉquipier polyvalent en insertion
Abdourahman DiouaraÉquipier polyvalent en insertion
BONNE TABLE ALUMNI